{"id":4416,"date":"2022-10-14T12:27:07","date_gmt":"2022-10-14T12:27:07","guid":{"rendered":"https:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/?p=4416"},"modified":"2022-10-14T12:30:15","modified_gmt":"2022-10-14T12:30:15","slug":"bordeu-la-historia-de-la-senora-que-se-animo-a-caminar-entre-corrales","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/?p=4416","title":{"rendered":"Bordeu : La historia de la se\u00f1ora que se anim\u00f3 a caminar entre corrales"},"content":{"rendered":"\n

La experiencia vivida en la exposici\u00f3n de Bordeu ratificaron la presunci\u00f3n: definitivamente, el campo no es lo m\u00edo.<\/h2>\n\n\n\n
Por Florencia Fedeli (*)\nPeriodismo Gr\u00e1fico II \/ ISCCS\n\n<\/code><\/pre>\n\n\n\n
Volver a la exposici\u00f3n de ganader\u00eda en Villa Bordeu me trae recuerdos. La \u00faltima vez que la visit\u00e9 fue hace un par de a\u00f1os. Era un d\u00eda de la semana y, si mal no recuerdo, estuve durante un remate feria. Mi amigo Mart\u00edn me hab\u00eda pedido que lo acompa\u00f1ara. \u00c9l es uno de esos pibes camperos, que se apoda a s\u00ed mismo como paisano bruto en redes sociales. En fin. Cosas de la vida que mejor no preguntar.
Lo que aprend\u00ed aquella vez es que, definitivamente, el campo no es lo m\u00edo. Ah, y tambi\u00e9n que ten\u00eda que ir preparada para pisar el barro (y la bosta) entre los corrales de las vacas y de los toros. Sobre todo, si llueve los d\u00edas previos. No tengo botas altas aptas para tal circunstancia pero, como dir\u00eda mi madre, hab\u00eda que ir de joggineta y con ropa vieja. As\u00ed que, as\u00ed fui.
Me promet\u00ed que la segunda cita con Bordeu ser\u00eda distinta. Un sol radiante y calorcito anticiparon buenos augurios. En esta oportunidad aprovech\u00e9 la excusa del paseo para almorzar con una amiga, Silvina. Ella es m\u00e1s entendida y comprometida con el campo que quien suscribe.
La traves\u00eda empez\u00f3 bien. El primer desaf\u00edo fue encontrar lugar para estacionar a la sombra; lo logramos. Ah\u00ed di por asegurado que la breve estad\u00eda ser\u00eda un \u00e9xito.
Al ingresar a pie se ve\u00edan muchos banderines de colores. All\u00ed se envolvi\u00f3 el olor a parrillada que escond\u00eda un mensaje subliminal: \u00abDe hambre hoy no vas a morir\u00bb. Ah, pero no como carne. No importa; me adapto.
La bienvenida fue c\u00e1lida: enormes food trucks, camionetas 0km y hasta un espacio para sacarse fotos y recordar la visita. Un \u00e1rea de descanso que ten\u00eda juegos para los m\u00e1s peque\u00f1os y hasta una exposici\u00f3n de autos antiguos. Atr\u00e1s del todo, estaban ellas: las vacas. Tambi\u00e9n, hab\u00eda caballos que pod\u00edas montar para colaborar con una fundaci\u00f3n llamada Huellas y, dentro de los galpones, distintos puestos con productos artesanales de emprendedores. Todo era una fiesta.
Caminamos asombradas, cabeceando entre la gente y viendo d\u00f3nde pod\u00edamos almorzar. El sol estaba muy fuerte. Entramos a uno de los galpones para resguardarnos del calor. Recorrimos los estands y mi amiga, por lo bajo, me dijo: \u00abEl de la izquierda que est\u00e1 sentado ah\u00ed, es mi ex\u00bb. Como siempre, me di vuelta para el lado equivocado y no lo pude fichar. Promet\u00ed prestar m\u00e1s atenci\u00f3n al regreso, en direcci\u00f3n a la salida.
Me tent\u00e9 con varias cosas lindas que vi, pero s\u00f3lo compr\u00e9 una perfumina para aromatizar mi casa. Me gustan los olores ricos. Por un momento, sent\u00ed que iba de shopping pero, despu\u00e9s me acord\u00e9 que afuera estaban mis queridas vacas.
Salimos decididas a encontrar, finalmente, nuestro lugar para saciar el hambre. Se ve\u00edan largas filas de gente esperando para comprar men\u00faes en todos los estands. Me sedujeron los sillones blancos de uno de los puestos que ofrec\u00eda gintonic, pero si tomaba alcohol me iba a dar sue\u00f1o. La edad tiene esas cosas. Tengo m\u00e1s de treinta y menos de cuarenta. Esa delgada l\u00ednea donde una empieza a ser se\u00f1ora. \u00ab\u00bfSe\u00f1ora, qu\u00e9 va a pedir?\u00bb, \u00abpermiso se\u00f1ora\u00bb, \u00ab\u00bfalgo m\u00e1s se\u00f1ora?\u00bb. Al final, la se\u00f1ora pidi\u00f3 chipas en forma de palitos y una chipizza; es decir, una pizza hecha con harina de mandioca. Me parec\u00eda \u00bfinnovador? La mala decisi\u00f3n fue elegir la variedad de fugazza. La cebolla estaba cruda y fatal. Muy.
Comimos sentadas al reparo de la sombra resignadas por la mala elecci\u00f3n. Al costado nos miraban las ovejas. Estaba por empezar la jura de clasificaci\u00f3n y los due\u00f1os se entreten\u00edan cepill\u00e1ndoles el pelo, mientras el p\u00fablico se acercaba a ver el desarrollo del evento.
Nosotras, sin embargo, decidimos remontar la tarde tomando unos helados de palito; estaban riqu\u00edsimos. Caminamos hacia el \u00e1rea de los caballos. En los corrales hab\u00eda un cartel que dec\u00eda: \u00abNo tocarlos. Muerden\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
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Fotos: Florencia Fedeli<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Seguimos adelante con nuestro d\u00eda de aventura. Entramos a otro galp\u00f3n con estands y cosas ricas. Al fondo, estaba la zona de las aves enjauladas. Hab\u00eda gallos campeones con su plumaje tan hermoso. Pensaba que era mejor no analizar la situaci\u00f3n. Realmente me pareci\u00f3 triste la escena del encierro animal; me gusta verlos en libertad.
Me pregunt\u00e9, \u00bfqu\u00e9 pensar\u00e1n los gallos que est\u00e1n ah\u00ed? Si tuvieran la capacidad para hacerlo, claro. Mientras recorr\u00ed las jaulas los mir\u00e9 detenidamente y la escena me sensibiliz\u00f3. Era triste. Definitivamente.
Imagin\u00e9, por un segundo, un pensamiento del ave sobre m\u00ed: \u00abUna se\u00f1ora se acerca, me mira. Asombrada, desconfiada. No entiende. Me gusta seguirla con la mirada, como haci\u00e9ndome el misterioso, acompa\u00f1ando su caminata por el lugar con mi cabeza hasta que la pierdo de vista\u201d.
Mi cita con la rural se ven\u00eda abajo. \u00ab\u00a1Qu\u00e9 no decaiga!\u00bb, me dijo mi amiga. Ya casi est\u00e1bamos por abandonar el predio. Pero continuamos la caminata al aire libre y reflexionamos de la vida (siempre lo hacemos). <\/p>\n\n\n\n
\"Fotos:<\/a>
Fotos: Florencia Fedeli<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Encontramos un estand con flores y plantas, a las que decid\u00ed sacarles fotos. Seguimos recorriendo y me acord\u00e9 que, a\u00f1os atr\u00e1s, hab\u00eda tenido otra cita con Bordeu: cuando me invitaron a cantar al programa de LU2, que conduc\u00eda Florencia Albanesi. Es habitual que esa radio transmita en vivo desde el predio durante la exposici\u00f3n, como lo hizo esta vez. As\u00ed fue como contabilic\u00e9 mi segunda visita. Esta ser\u00eda mi tercera. La vencida. \u00bfVencida de qu\u00e9? No importa.
Hab\u00eda mucha gente disfrutando del d\u00eda de campo. Sospechamos que se debi\u00f3 a que la exposici\u00f3n volvi\u00f3 a llevarse adelante despu\u00e9s de dos a\u00f1os de ausencia por la pandemia de 2020.
Volvimos a caminar por el \u00e1rea de descanso y le ped\u00ed a mi amiga que me saque una foto al lado de un auto Ford antiguo. Era para registrar mi recuerdo de se\u00f1ora.<\/p>\n\n\n\n
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La se\u00f1ora, autora de este art\u00edculo, junto a Ford antiguo de exhibici\u00f3n en Bordeu.
Fotos: Florencia Fedeli<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Continuamos recorriendo y avistamos un puesto que vend\u00eda comida mejicana. Debatimos sobre cu\u00e1n bueno hubiera resultado nuestro almuerzo ah\u00ed, pero pensamos que, quiz\u00e1s sab\u00eda muy picante. Aceptamos lo que nos toc\u00f3 y seguimos adelante.
Mientras mir\u00e1bamos los caballos, nuevamente, me acord\u00e9 del comentario de mi amigo Mart\u00edn sobre la exposici\u00f3n: \u201cEs una feria para la oligarqu\u00eda\u00bb. Dej\u00e9 pasar de largo el pensamiento y segu\u00ed reflexionando sobre los animales: \u00bfQu\u00e9 pensar\u00edan si pensaran? \u00bfEstar\u00edan sufriendo tanto el calor como nosotras? \u00bfTendr\u00edan sed? \u00bfLos caballos estar\u00edan dispuestos a morder realmente?
En verdad, mi cita con la exposici\u00f3n de Bordeu me dej\u00f3 m\u00e1s dudas que certezas. Lo \u00fanico que puedo asegurar, por tercera vez, es que \u2014definitivamente\u2014 el campo no es lo m\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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