{"id":2650,"date":"2018-11-16T23:34:54","date_gmt":"2018-11-16T23:34:54","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/?p=2650"},"modified":"2018-11-18T23:35:53","modified_gmt":"2018-11-18T23:35:53","slug":"entre-ovinos-y-bovinos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/?p=2650","title":{"rendered":"Entre ovinos y bovinos."},"content":{"rendered":"\n<p>Es sabido que el sol de la media tarde es algo con lo que no se debe jugar, nosotros nos acordamos de esto cuando emprendimos viaje hacia el predio de la rural el d\u00eda domingo, d\u00eda de discursos y premiaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:left\"> \u00a0Ya en el colectivo de ida sab\u00edamos que nuestra higiene personal decrec\u00eda con cada momento que pasaba, el calor se hac\u00eda presente y solo iba en aumento. Ya eran las tres y media de la tarde y est\u00e1bamos llegando, para nuestro gusto, tarde. <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p> \u00a0River estaba disputando su pase a semis en la Copa Argentina y, aunque Sarmiento estaba dando pelea, se lo ve\u00eda ganando al equipo de Gallardo. Claro que esto no les impidi\u00f3 a mis compa\u00f1eros escuchar el partido hasta arribar al evento, donde toda comunicaci\u00f3n se cort\u00f3 e imposibilit\u00f3 seguir disfrutando del f\u00fatbol del domingo.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p> \u00a0\u201c\u00bfY ahora?\u00bfPara d\u00f3nde encaramos?\u201d <\/p><cite>Pensamos los cuatro al mismo tiempo.<br \/><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p> \u00a0Nunca se me hubiera cruzado por la cabeza el tama\u00f1o de ese predio. Galpones, corrales, carros de comida, maquinaria de exposici\u00f3n, m\u00e1s corrales\u2026<\/p>\n\n\n\n<p> \u00a0Al entrar sent\u00ed como me transportaba a cuando ten\u00eda 10 a\u00f1os e iba a visitar a mi \u201cT\u00edo negro\u201d, un pariente lejano del cual era exactamente nuestra relaci\u00f3n de sangre, \u201cT\u00edo\u201d era m\u00e1s que nada un t\u00edtulo honorario.<\/p>\n\n\n\n<p> \u00a0En el precario terreno que \u00e9l sol\u00eda tener, dedicaba su tiempo libre a criar gallinas, alg\u00fan que otro cerdo y a cultivar sus propios vegetales. El aroma del ambiente (que cambiaba totalmente a lo que respirabamos minutos antes de entrar) me convert\u00eda de vuelta en ese ni\u00f1o cuya \u00fanica actividad en la casa de su t\u00edo de mentira era corretear a las gallinas y a robar tomatitos de por ah\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"4160\" height=\"3120\" src=\"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_20181007_165037926.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2654\" data-link=\"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/?attachment_id=2654\" class=\"wp-image-2654\" srcset=\"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_20181007_165037926.jpg 4160w, http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_20181007_165037926-300x225.jpg 300w, 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title=\"Entre ovinos y bovinos. by Lucho Viale\" width=\"640\" height=\"400\" scrolling=\"no\" frameborder=\"no\" src=\"https:\/\/w.soundcloud.com\/player\/?visual=true&#038;url=https%3A%2F%2Fapi.soundcloud.com%2Ftracks%2F530961831&#038;show_artwork=true&#038;maxheight=960&#038;maxwidth=640\"><\/iframe>\n<\/div><figcaption>Escuchar el articulo.<br \/><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p> \u00a0Cerca de ese escenario veo a un chiquil\u00edn de unos cinco, seis a\u00f1os descubriendo, con toda la rebosante curiosidad que debe tener alguien de su edad, que existen animales similares a las palomas (imagino que pens\u00f3) mientras admiraba a cierto grupo de pavos que se encontraban dentro de un peque\u00f1o corral con la leyenda que dec\u00eda <em>\u201cNo tocar\u201d<\/em>, que ignor\u00f3 totalmente mientras trataba de acariciar a estas ex\u00f3ticas especies que acababa de descubrir.<\/p>\n\n\n\n<p> \u00a0\u201cDale, sigamos dando vueltas\u201d dijimos, y nos dispusimos a recorrer todo lo que pudi\u00e9ramos mientras nos quedara tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p> \u00a0Cualquier cosa que se pudiera imaginar con respecto a la ganader\u00eda y agronom\u00eda, puedo asegurar que se encontraba ah\u00ed. Maquinaria super pesada, de todo tipo y color. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-issuu wp-block-embed is-type-rich is-provider-issuu\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div data-url=\"https:\/\/issuu.com\/lucianoviale\/docs\/cr_nica_rural\" style=\"width: 640px; height: 453px;\" class=\"issuuembed\"><\/div><script type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/e.issuu.com\/embed.js\" async=\"true\"><\/script>\n<\/div><figcaption>Proyecto en ISSUU.<br \/><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p> \u00a0Algunas concesionarias de autos aprovecharon la ocasi\u00f3n para mostrar los precios de sus camionetas todo terreno, ideal para cualquier tipo de actividad que estuviera relacionada con el campo.<\/p>\n\n\n\n<p> \u00a0A un costado, casi ocultos, una exhibici\u00f3n de autos antiguos, casi de colecci\u00f3n se podr\u00eda decir. Uno particularmente nos llam\u00f3 la atenci\u00f3n. Un falcon, de esos que son indestructibles, te\u00f1ido de negro con alguna que otra modificaci\u00f3n en los faros traseros. El parabrisas de atr\u00e1s serv\u00eda como documento de identidad del veh\u00edculo y nos revelaba como se llamaba. \u201cEl batim\u00f3vil\u201d, lo debimos haber visto venir, Bruno D\u00edaz estaba visitando la ciudad y decidi\u00f3 dar una vuelta por el predio de la sociedad rural.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-twitter wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"es\" dir=\"ltr\">En su visita a la rural de Bah\u00eda Blanca, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/DanielPelegrina?ref_src=twsrc%5Etfw\">@DanielPelegrina<\/a> dijo que duplicar las retenciones &quot;es una propuesta trasnochada&quot; <a href=\"https:\/\/t.co\/EIb2Rq4BZJ\">https:\/\/t.co\/EIb2Rq4BZJ<\/a> v\u00eda <a href=\"https:\/\/twitter.com\/infobae?ref_src=twsrc%5Etfw\">@infobae<\/a><\/p>&mdash; Sociedad Rural (@SociedadRural) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/SociedadRural\/status\/1049314175728713728?ref_src=twsrc%5Etfw\">October 8, 2018<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><figcaption>Tweet del dia del evento.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p> \u00a0Hacia otro costado, en la otra punta pr\u00e1cticamente, estaban los ovinos. Ovejas. <\/p>\n\n\n\n<p> \u00a0Yo pienso que si alguna vez utilizaron la estrategia de \u201ccontar ovejas\u201d para conciliar el sue\u00f1o, estas ovejas son las que uno se imaginan. Animales cuya primera impresi\u00f3n es pensar en su \u201cesponjosidad\u201d, en so\u00f1ar qu\u00e9 ser\u00eda poder dormir una siesta utilizando alguna como almohada, suena casi como una publicidad. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/wordcloud.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2661\" width=\"509\" height=\"509\" srcset=\"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/wordcloud.png 3000w, http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/wordcloud-150x150.png 150w, http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/wordcloud-300x300.png 300w, http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/wordcloud-768x768.png 768w, http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/wordcloud-1024x1024.png 1024w, http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/wordcloud-88x88.png 88w, http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/wordcloud-900x900.png 900w, http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/wordcloud-1280x1280.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> \u00a0Caminamos un poco m\u00e1s y encontramos lo que originalmente nos convocaba, los bovinos, esos magistrales animales que llegan a pesar m\u00e1s de 350 kilos, animales puramente de competici\u00f3n, lo mejor de lo mejor. <\/p>\n\n\n\n<p>Soy argentino, \u00bfCu\u00e1l pudo ser la primer pregunta que se me ocurri\u00f3? Y claro, \u201c\u00bfCu\u00e1ntos asados saldr\u00e1n de ac\u00e1?\u201d. Fue una pregunta que me reserv\u00e9 y que dudo alg\u00fan d\u00eda pueda responderme, pero calculo que muchos, muchos asados.<\/p>\n\n\n\n<p> \u00a0Nos encontramos dando vueltas a los corrales de estos inmensos animales jugando a adivinar cu\u00e1nto pudiera pesar cada uno hasta que decidimos que ya era momento de irnos, las nubes grises del cielo nos avisaban que no pod\u00edamos quedarnos mucho tiempo m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p> \u00a0Dando un par de vueltas m\u00e1s pensando la experiencia que era poder presenciar lo que es el d\u00eda a d\u00eda para varios en este pa\u00eds, su forma de subsistencia y de c\u00f3mo muchas personas dedican su vida entera para y por esto, encontramos el camino que nos llevaba a la ruta de vuelta, justo ah\u00ed, entre los ovinos y los bovinos.<br \/><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file\"><a href=\"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Cr\u00f3nica-rural.pdf\">Cr\u00f3nica rural<\/a><a href=\"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Cr\u00f3nica-rural.pdf\" class=\"wp-block-file__button\">Descargar<\/a><\/div>\n\n\n\n<p>Escrito y publicado por Luciano Viale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es sabido que el sol de la media tarde es algo con lo que no se debe jugar, nosotros nos acordamos de esto cuando emprendimos viaje hacia el predio de la rural el d\u00eda domingo, d\u00eda de discursos y premiaci\u00f3n. \u00a0Ya en el colectivo de ida sab\u00edamos que nuestra higiene personal decrec\u00eda con cada momento [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2657,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[88,108],"tags":[357,355,39,142,22,356,188,143,354,349],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2650"}],"collection":[{"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2650"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2664,"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2650\/revisions\/2664"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2657"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/periodismobahia.com.ar\/viento-sur\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}